O Governador da província de Inhambane, Daniel Chapo, inaugurou no dia 23 de Julho, o Centro de Excelência em Hotelaria e Turismo da Universidade Eduardo Mondlane.

Orçado em mais de 28 milhões de meticais, o centro é composto por diversos sectores que garantem o seu funcionamento, nomeadamente um restaurante, bar, cozinha, pastelaria. Daniel Chapo desafiou aos gestores das unidades hoteleiras a tirarem maior proveito da presença do Centro naquela província para capacitarem os seus colaboradores e, por essa via, garantirem mais qualidade nos serviços oferecidos aos utentes. Disse ser orgulho para todos, o nascimento de um Centro de Excelência em Hotelaria e Turismo na província porquanto ela surge como uma forma de dar resposta ao desafio de tornar o país num destino turístico por excelência na SADC e no mundo. 

"A insuficiência de técnicos capacitados a nível operacional nos estabelecimentos turísticos no país é preocupação do governo e do sector privado e dos próprios turistas. A rotação do pessoal nas unidades hoteleiras fragiliza a qualidade dos serviços e encarece as operações do sector do turismo", frisou.  

O Governador da província de Inhambane disse constatar-se a escassez de trabalhadores qualificados durante os períodos de pico levando um número de trabalhadores sem competência a prestarem serviços hoteleiros. Perante este cenário, a UEM, particularmente a sua Escola Superior de Hotelaria em Turismo de Inhambane, atacou os problemas do sector do turismo com soluções concretas. Daniel Chapo disse estar confiante de que o Centro vai galvanizar o turismo na província de Inhambane e no país em geral.

Na sua intervenção, o Reitor da UEM, Prof. Doutor Orlando Quilambo, destacou a missão do Centro que passa pela promoção da pesquisa, da formação de curta duração, da capacitação e extensão, do desenvolvimento da consultoria e prestação de serviços para garantir a excelência nas áreas de hotelaria e turismo, no contexto nacional e internacional, alicerçados no capital humano, na tecnologia e inovação.  

Para o Reitor, a infra-estrutura ora inaugurada constitui um espaço para docentes realizarem aulas práticas e incutirem nos estudantes o saber fazer, o saber ser e estar em hotelaria.

O Centro de Excelência em Hotelaria e Turismo da UEM conta no seu quadro de pessoal com três técnicos superiores que se notabilizaram no curso de Licenciatura em Gestão Hoteleira pela ESHTI.

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